Mois : mai 2019

DIY: Le Café de Olla , le Mexique dès le réveil !

DIY: Le Café de Olla , le Mexique dès le réveil !

Un nouveau Diy, quoi de mieux pour bien se réveiller en ce début de semaine qu’un bon café ? Pas grand chose (à part space mountain ou une virée à dos de dragon …. mais on s’égare) L’une de nous deux a eu la chance […]

Balthazar

Balthazar

Aujourd’hui on te parle du restaurant Balthazar, ce petit bijou d’une trentaine de couverts niché au 50 Rue des Couteliers à Toulouse depuis 2013. Pourquoi ce nom ? Le Balthazar c’est le nom donné aux bouteilles de vin de 12 Litres, pour le propriétaire des […]

Aux petits frères

Aux petits frères

« Aux petits frères » comme son nom l’indique c’est d’abord une histoire de famille. Le resto a été créé par les fils n°2 et n°3 d’une fratrie de 3 garçons. L’un est cuisinier, le second, sortait d’un cursus d’ingé son. Entre deux le frère aîné, en […]

DIY : Les Huiles d’olive aromatisée

DIY : Les Huiles d’olive aromatisée

Quel est l’ingrédient indispensable de la cuisine sudiste ? L’huile d’olive bien-sûr ! Grâce à ce LUNDIY tu vas pouvoir réaliser des huiles d’olives aromatisées, pour toi ou pour offrir. Petite précision, choisi bien ton huile d’olive, une huile moyenne même avec des aromates restera […]

Restaurant Antipodes

Restaurant Antipodes

Aurélien et Jeremy se sont rencontrés à l’école hotelière de Toulouse.  A la fin de leurs études,  ils ont eu tous les deux la bougeotte… explications : Aurélien est parti en Australie puis est revenu en France (juste un peu). Il a ensuite pris le […]

Les Passionnés

Les Passionnés

Voici le joli mois de mai ! Et c’est au 31 allée de Brienne que l’on s’est données rendez-vous pour ce premier Topcredi du mois. On a testé pour vous la cave à manger « Les Passionnés ». Cet endroit ouvert il y a 3 ans par […]